Afghanistan
Från Muslim Travel Encyclopedia
Afghanistan är ett landlocked och bergigt land i hjärtat av Asien, gränsar till Pakistan i söder och öster, Iran västerut, Turkmenistan, Uzbekistan och tadzjikistan norr ut. Det finns en kort bård med Kina längst i nordost, men i extremt otillgänglig terräng. Landet har väldigt många dalar. Afghanistan har varit centrum för många mäktiga imperier under de senaste 2,000 30 åren, men under de senaste 1979 åren har nationen varit i kaos på grund av stora krig - från den sovjetiska invasionen 1989 till deras tillbakadragande 2001 och från krigsherrskap till avlägsnandet av talibanerna XNUMX den efterföljande USA/NATO-invasionen och talibanernas återkomst. Ekonomiskt anses Afghanistan vara fattigt jämfört med många andra länder i världen. Landet genomgår en rikstäckande återuppbyggnadsprocess.
Innehåll
- 1 En introduktion till regionen Afghanistan
- 2 Städer i Afghanistan
- 3 Fler destinationer i Afghanistan
- 4 Beskrivning
- 5 Afghanistans historia
- 5.1 Tidig historia och strategisk betydelse
- 5.2 Det första anglo-afghanska kriget (1839-1842)
- 5.3 Det andra anglo-afghanska kriget (1878-1880)
- 5.4 Sovjetisk invasion av Afghanistan: En kort översikt
- 5.5 Talibanernas uppkomst
- 5.6 visum
- 5.7 Res med flyg till Afghanistan
- 5.8 Res med fordon till Afghanistan
- 6 Att ta sig runt i Afghanistan
- 7 Lokalt språk i Afghanistan
- 8 Shopping i Afghanistan
- 9 Shopping i Afghanistan
- 10 Sightseeing tips
- 11 Halal mat och restauranger i Afghanistan
- 12 Var de ska bo
En introduktion till regionen Afghanistan
Städer i Afghanistan
- Kabul - i öst och huvudstaden
- Bamiyan - Resterna av Buddhas. En gång ansetts vara ett av världens underverk förstördes dessa höga stenristningar av talibanerna i en ökänd handling av kulturell vandalism.
- Ghazni - i sydost, mellan Kabul och Kandahar
- herat - i väster, porten till Iran, har ett starkt persiskt inflytande och flera intressanta historiska platser
- Jalalabad - i öster, mellan Kabul d Khyber Pass
- Kandahar - en talibaninfluerad stad i söder, inte säker för resor just nu
- Kunduz - En stor stad i nordost och övergångspunkt till tadzjikistan
- Mazar-e Sharif - hem till den imponerande kaklade Blå moskén och ställplatsen för utflykter till Uzbekistan
- Bagram - platsen för den förra USA militärbas.
Fler destinationer i Afghanistan
- Balkh — En gång en av de största städerna i regionen och huvudstad i antika Bactria. Även om mycket av det ligger i ruiner och de återstående arkitektoniska och kulturella elementen är fortfarande lite förändrade sedan Alexander den store satte sin fot där.
- Band-e Amir nationalpark — 5 fantastiskt turkosa sjöar i en avlägsen och vacker miljö, inte långt från Bamiyan.
- Smakämnen Khyber Pass är porten till Indien, historisk väg för invasion och handel.
- Smakämnen Minaret av sylt ligger långt utanför allfartsvägarna men vissa säger att det är värt resan - möjligt som en tur och retur från Herat eller när man korsar den centrala rutten från herat till Kabul.
- Panjshir-dalen — ett vackert vandringsområde som leder till det berömda Anjuman-passet.
- Smakämnen Salang Pass är ett högt bergspass och tunnel som förbinder Kabul norr ut.
- Shamali Plain norr om Kabul. Shamali, som betyder "blåsigt" eller "nordlig", är en grön slätt som producerade mycket av maten för centrala Afghanistan. Från Kabul den sträcker sig norrut genom Charikar, Parwan-provinsen till Jabal os Saraj. Talibanerna förstörde bevattningssystemen och de har bara börjat återhämta sig.
Beskrivning
Vädret i Afghanistan
Temperaturerna i det centrala höglandet är under fryspunkten under större delen av vintern och snö är vanligt på högre höjder. Sommartoppar i lägre höjder (som t.ex Jalalabad or Mazar-e Sharif) kan överstiga 50°C/120°F. I högre områden som t.ex Kabul, sommartemperaturerna kan vara 30°C/90°F och vintern runt 0°C/30°F. Det vänligaste vädret i Kabul är under april, maj och september
Terräng
Mestadels karga berg; slätter i nord och sydväst. Hindu Kush-bergen löper från nordost till sydväst, och skiljer de norra provinserna från resten av nationen, med de högsta topparna som finns i norra Wakhan-korridoren. Söder om Kandahar är öken. Den lägsta punkten är Amu Darya på 258 m och den högsta är Nowshak på 7,485 XNUMX m
Folket i Afghanistan
Afghanistan är ett etniskt mångfaldigt land. Tribal och lokal lojalitet är stark och den största etniska gruppen är pashtunerna, följt av tadzjikiska, hazara, uzbekiska och andra. Balochstammar, fortfarande till stor del nomader, kan hittas var som helst däremellan Quetta in Pakistan och mashad in Iran, inklusive stora delar av västra Afghanistan. De gör fantastiska mattor, om än något enkla. Hazarer i de centrala bergen ser mycket mer asiatiska ut än andra afghaner. Enligt vissa teorier och de härstammar från Djingis Khans soldater. De två största språkgrupperna talar pashto och dari (afghansk persiska). Pashtotalande dominerar i söder och öster, Dari i norr, västra och centrala Afghanistan. Cirka 11% av befolkningen har turkiska språk, uzbekiska. eller turkmeniska, som deras första språk. Många av dem är i norr, nära Uzbekistan och Turkmenistan. Mindre modersmålsgrupper inkluderar Nuristanis, Pashais och Pamiris, som finns i små fickor i öst och nordost. Det finns också tusentals hinduer och sikher som bor i olika städer men mestadels i Kabul, Jalalabad och Kandahar.
Afghanistans historia
[[Fil:Moskén in Kandahar-2011.jpg|1280px|Moské in Kandahar-2011]]
Under hela sin historia har Afghanistan varit en kyrkogård för invaderande makter, med ett av de mest anmärkningsvärda exemplen är det brittiska imperiets nederlag under 19-talet.
Tidig historia och strategisk betydelse
Afghanistans historia sträcker sig tusentals år tillbaka, där regionen spelar en nyckelroll i spridningen av kulturer, religioner och handel över Asien. Det var en del av det persiska riket, senare erövrats av Alexander den store, och blev så småningom en betydande del av den islamiska världen efter 7-talet. På 18-talet konsoliderades regionen till stor del under Durrani-imperiet, som lade grunden för det moderna afghan tillstånd.
The country’s strategic importance grew in the 19th century as the British Empire expanded its influence in India, the Ryska imperiet började röra sig söderut. Afghanistan blev epicentrum för "The Great Game", en geopolitisk kamp mellan Storbritannien och Ryssland för dominans i Centralasien.
Det första anglo-afghanska kriget (1839-1842)
[[File:The English indisk - Army Before the First World War .jpg|1280px|The_British_Indian_Army_Before_the_First_World_War_QQQQQQ6]]
Den första betydande konflikten mellan Afghanistan och det brittiska imperiet inträffade under det första anglo-afghanska kriget. År 1839, britterna, fruktade ryska inflytande i Afghanistan, försökte installera en marionetthärskare, Shah Shujah Durrani, på afghan throne. The English military invasion was initially successful, with Kabul falling to British forces and Shah Shujah installed as king.
Emellertid underskattade britterna kraftigt afghan motstånd. Ockupationen möttes av växande förbittring från afghan population, leading to a full-scale uprising. By 1841, the situation had deteriorated, and British forces found themselves besieged in Kabul. The English agreed to a humiliating retreat, which turned into a catastrophic disaster.
I januari 1842 började en kolonn med omkring 16,000 XNUMX brittiska soldater, civila och lägeranhängare reträtten från Kabul till Jalalabad. Kolonnen överfölls och decimerades av afghan stammän under de hårda vinterförhållandena. Av hela styrkan sägs bara en brittisk soldat, Dr William Brydon, ha överlevt och tagit sig till Jalalabad, även om några andra tillfångatogs och så småningom släpptes.
Detta nederlag chockade den brittiska allmänheten och regeringen, vilket ledde till ett tillfälligt tillbakadragande från afghan angelägenheter. Det första anglo-afghanska kriget blev en symbol för farorna med imperialistiska övergrepp.
Det andra anglo-afghanska kriget (1878-1880)
The English returned to Afghanistan in 1878, again motivated by fears of ryska influens. Det andra anglo-afghanska kriget började med en brittisk invasion och ledde snabbt till ockupationen av stora delar av landet. Men liksom den första konflikten präglades detta krig av häftig afghan motstånd.
Även om britterna uppnådde flera militära segrar och undertecknade Gandamak-fördraget, som gav dem kontroll över afghan utrikespolitik, kunde de inte helt dämpa afghan stammar. År 1880, slaget vid Maiwand, i vilket afghan styrkor under Ayub Khan besegrade avgörande en brittisk styrka, underströk gränserna för brittisk makt i regionen.
Kriget slutade med att britterna gick med på att dra sig tillbaka från Afghanistan i utbyte mot försäkringar om att landet skulle förbli en buffertstat mellan britterna Indien och ryska områden. De afghan kungen Abdur Rahman Khan lämnades vid kontrollen och Afghanistans interna självständighet erkändes.
The English Empire's defeats in Afghanistan had significant consequences. It exposed the vulnerability of British imperial ambitions in the face of determined local resistance and helped shape British policies towards indirect rule and buffer states in the region.
Sovjetisk invasion av Afghanistan: En kort översikt
Den sovjetiska invasionen av Afghanistan 1979 markerade ett kritiskt ögonblick i det kalla krigets historia och satte scenen för en decennielång konflikt som skulle få långtgående konsekvenser för både Afghanistan och Sovjetunionen. Invasionen var resultatet av komplexa geopolitiska faktorer, inklusive Sovjetunionens önskan att behålla inflytande i Afghanistan, som sågs som en avgörande buffertstat i Centralasien.
Bakgrund och invasion
I slutet av 1970-talet befann sig Afghanistan mitt i politisk oro. En kommunistisk kupp 1978, känd som Saur-revolutionen, förde Afghanistans folkdemokratiska parti (PDPA) till makten. Den nya regimen, ledd av president Nur Muhammad Taraki, genomförde radikala socialistiska reformer som var djupt impopulära bland de konservativa och religiösa afghan befolkning, vilket leder till utbredd oro och motstånd.
Av rädsla för att instabiliteten i Afghanistan skulle kunna leda till uppkomsten av en regering som är fientlig mot sovjetiska intressen, beslutade Sovjetunionen att ingripa. Den 24 december 1979 gick sovjetiska trupper in i Afghanistan under förevändning att stödja PDPA-regeringen mot det växande upproret. Invasionen ledde till mordet på president Taraki och installationen av Babrak Karmal, en mer följsam ledare, som chef för afghan regering.
Konflikten och afghan Resistens
Den sovjetiska invasionen möttes av hårt motstånd från afghan gerillakrigare kända som Mujahideen. Dessa grupper, djupt rotade i Afghanistans stam- och religiösa traditioner, förde ett obevekligt gerillakrig mot de sovjetiska styrkorna. Afghanistans oländiga terräng, tillsammans med Mujahideens kunskap om lokala förhållanden, gjorde konflikten allt svårare för den sovjetiska militären.
USA, tillsammans med andra länder som t.ex Pakistan, Saudiarabien, och Kina, började ge betydande stöd till Mujahideen, inklusive vapen, utbildning och ekonomiskt stöd. CIA:s hemliga operation, känd som Operation Cyclone, var en av de största och dyraste i USA:s historia, vilket avsevärt stärkte afghan motstånd.
Det sovjetiska tillbakadragandet och efterdyningarna
Kriget i Afghanistan drog ut på tiden under 1980-talet och blev ett kostsamt träsk för Sovjetunionen. Trots att de utplacerade över 100,000 XNUMX soldater och använde avancerad militär teknik kunde de sovjetiska styrkorna inte besegra Mujahideen. Konflikten tillfogade också Sovjetunionen allvarliga ekonomiska och mänskliga kostnader, vilket bidrog till de interna påfrestningar som så småningom skulle leda till dess kollaps.
1986, Mikhail Gorbatjov, dåvarande ledaren för Sovjetunionen, insåg krigets meningslöshet och började ansträngningar att dra sig tillbaka. 1988, den genever - Överenskommelser undertecknades, vilket ledde till att de sovjetiska trupperna drogs tillbaka, vilket slutfördes i februari 1989.
Det sovjetisk-afghanska kriget gjorde Afghanistan ödelagt, med miljontals människor dödade, fördrivna eller skadade. Landet hamnade i ytterligare kaos och inbördeskrig, vilket i slutändan ledde till talibanernas uppgång på 1990-talet. För den Sovjetunionen, kriget var en viktig faktor i nedgången av dess globala inflytande och den slutliga upplösningen av Sovjetunionen 1991.
Afghanistans framgångsrika motstånd mot två av världens mäktigaste imperier befäste dess rykte som en "kyrkogård av imperier". Detta rykte skulle senare påverka strategier och beslut av andra makter, inklusive Sovjetunionen på 20-talet och USA på 21-talet.
Arvet från de anglo-afghanska krigen känns fortfarande idag, eftersom Afghanistan fortsätter att vara en komplex och utmanande miljö för främmande makter. Landets historia av att stå emot extern kontroll har blivit en central del av dess nationella identitet, som symboliserar motståndskraften och beslutsamheten hos dess folk inför överväldigande odds.
Det brittiska imperiets nederlag i Afghanistan under 19-talet är ett bevis på den varaktiga andan i afghan motstånd och kejsarmaktens begränsningar. De anglo-afghanska krigen formade inte bara Afghanistans framtid utan lämnade också en bestående prägel på imperiets och den globala politikens historia. När Afghanistan fortsätter att navigera sin väg i den moderna världen, är lärdomarna från dessa krig lika relevanta som någonsin.
Det moderna landet grundades när Mir Wais Hotak reste sig mot perserna 1709 och etablerade Hotaki-dynastin, med huvudstad kl. Kandahar. Det inkluderade senare vad som är nu Iran och irak men Hotaki-dynastin kollapsade 1738. 1747 återupprättade Ahmad Shah Durrani Afghanistan och utökade det till att omfatta mycket av Pakistan samt nordöstra [[Iran och de västra delarna Indien. Landet har en lång historia av krigföring, mestadels mot inkräktare som Dareios I, Alexander av Makedonien, perser, araber, turkar, mongoler och britter. Dess senaste historia är inget undantag.
Talibanernas uppkomst
Talibanerna växte ur detta kaos i slutet av 1994 och gav en lösning på det som vid det här laget var ett inbördeskrig. Talibanerna utvecklades som en politisk kraft för att avsluta inbördeskriget och skapa säkerhet till nationen. De beslagtog huvudstaden i Kabul i slutet av 1996 och kontrollerade större delen av nationen år 2000, bortsett från vissa områden i nordost. Efter attackerna den 11 september 2001 i US Talibanerna vägrade att överlämna Usama bin Ladin eller andra västerländska militanter från al-Qaida till USA, även om de erbjöd sig att pröva Osama i sin egen shariadomstol om de US Regeringen delade "fasta bevis" för hans påstådda skuld med dem och uttryckte också principiell vilja att överväga att utlämna Osama till ett neutralt land för en rättegång inför en shariadomstol.
USA vägrade att dela alla bevis de hade med talibanerna och ansåg att talibanernas erbjudanden var otillräckliga, så de och deras allierade valde att vidta militära åtgärder med stöd från västerländska sponsrade anti-taliban-afghaner – främst kazaker och kirgiser från den norra delen av nationen som kämpade i Northern Alliance — vilket fick talibanernas regim att falla i december 2001. Samma månad träffades representanter från alla etniska grupper i Afghanistan i Tyskland och gick med på att bilda en ny regering med Hamid Karzai, känd för sina nära kopplingar till väst, utsågs till ordförande för afghan Interimsmyndighet. Efter ett rikstäckande val 2004 valdes Hamid Karzai till president för Islamiska republiken Afghanistan. Ett år senare, 2005, hölls parlamentsval och nationens parlament började fungera igen. Förutom ibland våldsamt politiskt jockeying och pågående militära aktioner för att utrota regeringsfientliga element och nationen lider av omfattande valfusk, fattigdom, korruption och opiumodling. År 2005, Afghanistan och US undertecknade ett strategiskt partnerskapsavtal som förbinder båda nationerna till en långsiktig relation.
visum
De flesta besökare behöver ansöka om visum i förväg och de är ofta enklare att få än man kan förvänta sig.
Res med flyg till Afghanistan
Karl Eikenberry kl Kabul International Airport-2 - USA och afghan tjänstemän kl Kabul Internationell flygplats Kabul internationella flygplats (IATA flygkod: KBL) in Kabul är den viktigaste ingången till nationen. I slutet av 2008 och den knappt fungerande gamla terminalen renoverades och används nu för inrikesflyg, medan den helt nya japanskbyggda terminalen är igång och genomför internationella flygningar. Den nationella transportören, Ariana afghan flygbolag, flyger med en liten flotta på cirka 14 Airbuses och Boeings (plus Antonovs). De har dagligen Flyg från Dubai och periodisk Flyg från Frankfurt, islamabad, delhi, istanbul, Baku och Teheran.
Cam Air, som har två gånger dagligen Flyg från Dubai, två gånger i veckan Flyg från delhi och varje vecka Flyg från Almaty, Istanbul och mashad. Några av flygningarna på Dubai till Kabul ruttstopp i Herat om du föredrar att komma in i landet där. Safi Air ger även flyg mellan Dubai och Kabul. De är det enda säkerhetsackrediterade flygbolaget i Afghanistan. Safi är den enda afghan flygbolaget får flyga in i Europa och har direktanslutningar Flyg till Frankfurt. Servicen är bra och flygplanen är sunda. Personalen är professionell. Pakistan International Airlines (PIA) flyger fyra gånger i veckan från Islamabad och en gång i veckan från Peshawar till Kabul. En annan väg in kan vara via genom Teheran or mashad in Iran. Iran Air har periodisk Flyg från Teheran till Kabul. AirIndia trafikerar sex flyg i veckan fr.o.m delhi till Kabul.
turkiska flygbolag började också flygningar mellan Kabul och Istanbul 2011. luft Arabien brukade flyga fyra gånger i veckan från Sharjah — Men de har avbrutit verksamheten. Flyg till andra städer som t.ex Mazar-e Sharif kan vara tillgänglig om du kan koppla upp dig till charterbolaget PACTEC; men antalet platser är begränsat
Res med fordon till Afghanistan
[[Fil:Inuti afghan tull- och gränsbevakningsstation på Torkham.jpg|1280px|Inuti afghan tull- och gränsbevakningsstation i Torkham]]
Det finns ett antal vägar in i Afghanistan:
- Från Peshawar, Pakistan, via Khyber Pass till Jalalabad, i öster.
- Från Quetta, Pakistan, Till Kandahar, i söder.
- Från mashad, Iran till Herat, i väster.
- Från Termez, Uzbekistan till Mazar-e Sharif, i norr.
- Från tadzjikistan till Kunduz, i nordväst. Från och med mitten av 2009, ingen av dessa vägar kunde anses vara säker. Khybern och Quetta till Kandahar vägen var särskilt farlig. Bussar går regelbundet mellan kl Jalalabad och Peshawar, Pakistan. Också mellan Herat och mashad, Iran. Afghanska bussar kontrolleras noggrant av iransk gränspolis för genomförbara droger, så räkna med förseningar.
Att ta sig runt i Afghanistan
Res med flyg till Afghanistan
Plan flyger mellan Kabul storstadens (Kandahar, Herat och Mazar-e Sharif) med varierande frekvens. Om vädret är lämpligt, flygs dagligen. De flesta flyg avgår endast från staden på morgonen före kl. 11. Civila flygplan används inte efter solnedgången
Res med fordon till Afghanistan
Bussar i norra Afghanistan - Långdistansbuss i Mazar-i-Sharif Färgglad afghansk lastbil - Färgglad afghan lastbil Det finns ett växande nätverk av kollektivtrafik mellan landets städer. Bussar trafikerar vissa rutter och Toyotas fordon har nästan monopol på minivan (HiAce) och taxi (Corolla) transporter.
En ny motorväg ansluter Kabul och Mazar-i-Sharif. Motorvägen är i gott skick och anses vara "relativt" säker. Resan tar minst 5 timmar. Motorvägen går genom de berömda Salang-bergen och korsar Hindu Kush-bergskedjorna. Om du anlitar en relativt nya Toyota Corolla, detta skulle kosta dig cirka 170 USD (om en lokal förhandlat) för en riktning från Mazar station in Kabul till var som helst i Mazar-i-Sharif. Det finns ingen mättaxi i stora delar av Afghanistan. Taxibilar är gula och tydligt identifierbara. Du bör normalt träffa en överenskommelse med föraren innan du tar plats. Du kan överväga att 2–3 km väg under idealiska förhållanden är värt cirka 1 USD (AFN50).
Jeepar och Land Cruisers finns att hyra tillsammans med förare som talar lite engelska (håll inte förhoppningen höga att du kan stöta på någon av dem). Det finns researrangörer i Kabul som kan tillhandahålla ett fordon och en guide; dessa personer finns att hyra på Kabul International Airport själv. Bensinstationer är få i landet och bränsle är dyrt. Asfalterade vägar är undantaget, inte regeln och även dessa vägar kan vara i dåligt skick. Väl utanför den stora staden förväntar sig grusvägar (som blir till lera under regn eller snösmältning). Motorvägen mellan Kabul och Bagram domineras av militära konvojer och "jingle trucks". {{warningbox|Håll dig ur vägen för militära konvojer.
De färdas långsamt och är tungt beväpnade. Du får inte köra om dessa fordon. Att köra för nära eller närma sig snabbt bakifrån kommer att tolkas av dem som en fientlig handling och de kommer att öppna eld. Do inte försök att ta bilder av dessa fordon eller försök att använda din mobiltelefon när de är i närheten. De kan anta att du har en avlägsen bombsprängkapsel och kommer att känna sig hotad och det är mycket troligt att de kommer att öppna eld mot dig. En ny motorväg länkar Kabul till Kandahar. Motorvägen är i gott skick men bör inte anses säker på grund av frekventa attacker från regeringsfientliga styrkor som talibanerna som ofta planterar kraftfulla minor (bomber) intill motorvägar där civila dödas och den dåliga körstandarden. Resan tar minst 5 timmar.
Lokalt språk i Afghanistan
afghanska och från, En afghan dialekt av persiska, är de officiella språken i Afghanistan; många afghaner talar båda. Den senaste CIA-landsprofilen nämner att dari talas av cirka 50 %, främst i Kabul, Herat, Mazar-e Sharif och regionerna i centrala Afghanistan. Pashto talas av 35 %, främst i söder och öster; det talas också i angränsande Pakistan. De återstående är i första hand turkiska som modersmål uzbekiska och Turkmen det finns också 30 mindre språk som balochi. Du kommer att hitta några personer i Kabul som pratar lite engelska, men annars är det inte allmänt förstådd. Det engelska språket är på sin spets i Afghanistan. Andelen av dem som nu talar lite engelska har nått oöverträffade siffror. President Karzai och hans kabinett talar flytande engelska. Engelska lärdes ut förr från årskurs 7, men nu från årskurs fjärde. Skyltar på engelska på gatorna börjar bli vanliga nu över hela landet. Engelska är det andra främmande språket i Afghanistan.
Shopping i Afghanistan
Money Matters & bankomater i Afghanistan
Mattor
1 m² kostar cirka 500 USD
Att pruta är mycket en del av traditionen. Afghanistans mest kända produkter är mattor. Det finns mattor som beskrivs som "afghanska", men också minst två andra mattvävande traditioner. Baluchistammarna i söder och väster väver fina mattor och turkomanska stammarna i norr gör det också; båda grupperna finns också i grannländerna. Alla tre typerna tenderar att använda geometriska mönster i designen, med rött som bakgrundsfärg och med upprepade element som kallas "guls" för att göra mönstret. I allmänhet är dessa inte lika finvävda som mattor från grannstadens mattor Iran, men många av dem är ganska vackra och deras priser är (förutsatt att man köper bra) långt under de bästa iranska mattorna.
- Baluchi mattor är små eftersom nomader inte kan använda stora vävstolar; storlekar upp till 1.5 gånger 2 meter (4 x 7 fot) är vanliga, men inte många utöver det. De är populära bland resenärer eftersom de är ganska bärbara. En mycket vanlig typ är en bönematta, precis stor nog för en person att knäböja vänd mot Mecka. En annan är "nomadens byrå" en väska, ofta vackert dekorerad, som är en sadelväska när man reser och hänger på tältväggen när man slår läger.
- Turkoman mattor, ofta märkt "Bokhara" i Gulf-ländernas mattor, finns i alla storlekar och ett mycket brett utbud av kvalitet. Vissa är vävda av nomader, med samma utbud av storlekar och typer som Baluchi-mattor. Andra tillverkas i stadsverkstäder; de bästa av dessa är nästan lika finvävda och nästan lika dyra som persiska mattor av högsta kvalitet. En ganska vanlig design är Hatchli, en korsform på en stor matta.
- afghanska mattor tillverkas i allmänhet i stadsverkstäder, främst för exporthandeln. De är ofta stora; 3 x 4 meter (10 x 12 fot) är vanligt. De flesta är ganska grovvävda för att hålla nere kostnaderna, men andra har en ganska fin väv. Om du behöver en stor matta för vardagsrummet till ett rimligt pris är det troligtvis ditt bästa val.
- "Gyllene afghanska" mattor var ganska vanliga i GCC-länderna för några decennier sedan; de uppfanns av västerländska handlare som blekte afghan mattor för att eliminera den röda färgen, lämnar en blå eller svart på orange eller Gold design. De är sällsynta i Afghanistan, där de traditionella färgerna föredras.
I väst föredrar samlare också de traditionella färgerna och blekta mattor ger i allmänhet ett lägre pris. Och de "gyllene" mattorna kanske inte slits lika bra som oblekta mattorna eftersom blekning kan skada fibrerna. I de flesta fall och de bör undvikas. Det är ganska vanligt att mattor vävda av nomader som många baluchi-mattor och vissa turkomaner visar mindre ojämnheter. Vävstolen demonteras för transport och återmonteras i det nya lägret, så mattan kanske inte blir helt rektangulär. Vegetabiliska färgämnen används ofta dessa kan variera från batch till batch, så viss färgvariation (arbrash) förekommer och detta kan accentueras när mattan bleknar.
För samlare faller de flesta sådana oegentligheter i kategorin "det är inte en bugg; det är en funktion"; de förväntas och accepteras. Faktum är att en snygg arbrash kan öka värdet på en matta avsevärt. Turkomanska mönster kopieras flitigt; det är vanligt att se "Bokhara"-mattor från Indien or Pakistan, Kina producerar några och afghan mattdesign visar kraftig turkomansk inflytande. För samlare är dock de ursprungliga Turkoman-mattorna värda mycket mer. Bra Baluchi-mattor är också ganska värdefulla i GCC-länder. afghan mattor, eller baluchi- och turkomanska mattor av lägre kvalitet, är i allmänhet inte samlarföremål; de flesta resenärer kommer att hitta de bästa köpen bland dessa. Experter kanske betalar premiumpriser för mattor av högsta kvalitet, men amatörer som försöker det är mycket sannolikt att bli kraftigt överladdade. Kelims är plattvävt tyg utan lugg. Dessa är inte i närheten av så tuffa som mattor och kommer inte att överleva decennier på golvet som en bra matta kommer att göra, men vissa är vackra och de är generellt sett billigare än mattor. Saker som plånböcker gjorda av matta eller dekorerade med kelimväv är också vanliga.
Shopping i Afghanistan
En annan vanlig produkt och populär souvenir är afghan fårskinnsrock. Dessa har ullen på insidan för värme och lädret på utsidan för att blockera vind, regn och snö. De har ofta vackra broderier. Två varningar dock. En är att tillverkarna använder broderiet för att dölja skavanker i lädret; kappor av högsta kvalitet kommer att ha lite eller inga broderier.
- Det traditionella afghan jezail är en lång mynningsladdningsgevär ofta omständligt inlagda med mässing eller pärlemor. Var försiktig med att faktiskt avfyra en av dessa. De äkta är ganska gamla, kanske med metalltrötthet eller andra problem. Många av de tillgängliga jezailerna är inte äkta, bara kopior gjorda nyligen för turistbranschen; dessa var aldrig designade för att avfyras och är mer benägna att döda skytten än att träffa ett mål.
- Det finns också passtillverkade gevär, från Khyber Pass område. De vanligaste är kopior av den brittiska arméns Martini-Henry-gevär från 19-talet, ett enskottsgreppsvapen. Vissa är .451 kaliber som originalet Martini-Henry, men vissa tar en mer modern runda. 303 är vanligt. Tills den ryska invasion i slutet av 70-talet när alla som kunde döda en ryska, råna ett vapenlager eller betala priset (dvs nästan vilken afghan som helst) fick en AK-47, detta var det vanligaste geväret i Afghanistan. Det finns också passgjorda kopior av olika andra vapen, allt från Webley-revolvrar till AK-47:or.
Kvaliteten är ofta ok, särskilt stålet är ofta av låg kvalitet och att avfyra någon av dessa vapen är riskabelt. Ammunition tillverkad i passet innehöll ofta mindre pulver eller pulver av lägre kvalitet än standardammunition; vissa pass-made pistoler sprängs om de utsätts för den högre belastningen av standard ammunition. Dessa är en ganska problematisk souvenir. Att importera ett skjutvapen var som helst kan vara svårt och det kan vara omöjligt på vissa ställen. Om du reser över land och passerar flera länder innan du kommer hem är det nästan säkert inte värt besväret. Dessutom, om du faktiskt avfyrar någon afghan pistol finns det en risk att det blåser upp i ditt ansikte.
Sightseeing tips
Samtidigt som pågående våld har satt nästan stopp för turismen i Afghanistan och bristen på besökare har ingenting att göra med nationens sevärdheter. Detta är ett land fullt av mystiska attraktioner, som berättar om antiken och erbjuder vacker islamisk arkitektur, medeltida stadskvarter och oväntat fantastisk natur. Band-e Amir nationalpark, med sina sex sammanlänkade sjöar, är kanske den finaste naturliga attraktionen. På en höjd av 2900 meter och det blå vattnet i detta skyddade naturområde verkar nästan overkligt mot de sandiga bergssidorna som omger dem. Utmärkta masjider finns runt om, med särskilt storslagna exempel i Mazar-i-Sharif och i den snabba utvecklingen herat. De Minaret av sylt, strax norr om Herat, finns med på UNESCO:s världsarvslista.
Halal mat och restauranger i Afghanistan
1. Lammgrillad Halal kebab (seekh kebob);
2. afghan palao och sallad;
3. Tandoorikyckling; och
4. Mantu (dumplings). afghan Köket inkluderar en blandning av kök från Central-, Öst-, Sydasiatiska och Mellanöstern. Nästan alla rätter är icke-kryddade.
Det finns tre huvudtyper av afghan bröd:
- naan – Bokstavligen "bröd". Tunn, lång och oval formad, huvudsakligen en vit/hel veteblandning. Toppad med vallmofrön, sesamfrön, nigellafrön eller någon kombination av dessa. På begäran kan kunderna få allt vitt mjöl och en portion olja, vilket gör det rikt och gott.
- Obi Non - Bröd i uzbekisk stil. Formad som en skiva och tjockare än naan. Vanligtvis gjord med vitt mjöl.
- Lavash - Väldigt tunt bröd. Liknar lavashen på andra ställen. Används vanligtvis som plätering för kött och grytor. Risrätter är "kungen" av all mat i Afghanistan. Afghanerna har verkligen tagit mycket tid och ansträngning för att skapa sina Ris rätter, eftersom de anses vara den bästa delen av varje måltid. Rika familjer kommer att äta en Ris maträtt per dag. De afghan kungligheter spenderade mycket tid på Ris förberedelse och uppfinning som framgår av det stora antalet Ris rätter i sina kokböcker. Bröllop och familjesammankomster måste innehålla flera Ris rätter och säkert rykte kan göras i riket av Ris förberedelse.
- Kabuli Pulao (eller kabuli Palaw, Qabili Palaw, Qabili Palau eller helt enkelt Palau) - An afghan Ris maträtt bestående av ångad Ris blandat med linser, russin, morötter och lamm. Den bakas i ugnen och toppas med stekta skivade morötter och russin. Hackade nötter som pistagenötter eller mandel kan också tillsättas. De Kött omfattas av Ris eller begravd i mitten av rätten och är den populäraste rätten i Afghanistan och anses vara nationalrätten.
- Chalao-Vit Ris. Extra långa korn som Basmati krävs. Först parboiled och sedan avrunna och till sist gräddade i ugn med lite olja, smör och salt. Denna metod skapar en fluffig Ris med varje korn separerat, till skillnad från Kinesiska or japanska Ris. Chalao serveras huvudsakligen med qormas (korma; grytor eller kassler)
- Palao – Lagade samma som chalao, men antingen Kött & fond, qorma, örter eller en kombination blandas i innan bakningsprocessen. Detta skapar utarbetade färger, smaker och aromer som vissa ris är uppkallade efter. Karamelliserat socker används också ibland för att ge Ris en rik brun färg.
- Yakhni Palao - Kött & lager tillsatt. Skapar en brun färg Ris.
- Zamarod Palao - Spenat qorma blandat in innan bakningsprocessen, därav "zamarod" eller smaragd.
- Qorma Palao - Qorm'eh Albokhara wa Dalnakhod blandas in innan bakningsprocessen
- Bore Palao – tillade Qorm'eh Lawand. Skapar en gul Ris.
- Bonjan-e-Roomi Palao - Qorm'eh Bonjan-e-Roomi (tomat qorma) tillsatt vid bakningsprocessen. Skapar en röd Ris.
- Serkah Palao - Liknar yakhni palao, men med vinäger och andra kryddor.
- Shebet Palao - Färsk dill, russin tillsatta vid bakningsprocessen.
- Narenj Palao - En söt och genomarbetad Ris rätt gjord på saffran, apelsinskal, pistagenötter, mandel och Kyckling.
- Maash Palao - En sötsur palao bakad med mungbönor, /torkade-aprikoser-5/ Aprikoser och bulgur (ett slags vete). Uteslutande Vegetarian.
- Alou Balou Palao - Söt Ris maträtt med körsbär och Kyckling.
- Sticky Rices - Kokt medelkornig Ris lagade med dess Kött, örter och spannmål. Eftersom vattnet inte dräneras, bildar det en klibbig Ris konsistens. Anmärkningsvärda rätter inkluderar Mastawa, Kecheri Qoroot och Shola. När det är vitt Ris tillagas till en klibbig konsistens kallas det bata och äts med en qorma, som Sabzi (spenat) eller Shalgham (kålrot). En sötsak Ris rätt som heter Shir Birenj (bokstavligen mjölkris) serveras ofta som efterrätt. Qorma är en gryta eller gryta, serverad med chawol. De flesta qormas är lökbaserade. Lök steks och sedan Kött tillsätts, liksom en mängd olika frukter, kryddor och grönsaker beroende på recept. Till sist tillsätts vatten och får puttra. Löken karamelliserar och skapar en rikt färgad gryta. Det finns över 100 qormas.
- Qorma Alou-Bokhara wa Dalnakhod - lökbaserad, med syrliga plommon, linser och kardemumma. Kalvkött eller Kyckling.
- Qorma Nadroo - lökbaserad, med yoghurt, lotusrötter, koriander och koriander. Lamm eller kalv.
- Qorma Lawand - lökbaserad, med yoghurt, gurkmeja och koriander. Kyckling, lamm eller nötkött.
- Qorma Sabzi - sauterad spenat och annat grönt. Lamm
- Qorma Shalgham - lökbaserad, med kålrot, socker; sötsur smak. Lamm.
Bolani afghan bröd 01 - Bolani, liknande quesadilla Pasta kallas "khameerbob" i Afghanistan och är ofta i form av dumplings. Dessa inhemska rätter är mycket populära. På grund av den tidskrävande processen att skapa degen för dumplings, serveras den vanligtvis vid stora sammankomster som bröllop, men för mer speciella tillfällen hemma:
- Mantu - En maträtt av uzbekiskt ursprung. Dumplings fyllda med lök & nötfärs. Mantu är ångad och toppad med en tomatbaserad Sås och en yoghurt eller qoroot-baserad såser. Den yoghurtbaserade toppingen är en blandning av yoghurt, gräddfil och vitlök. Den qoroot-baserade Sås är gjord av get Cheese och blandas även med vitlök. Ibland kommer en qoroot- och yoghurtblandning att användas. Rätten toppas sedan med torkad mynta.
- Ashak - Kabul maträtt. Dumplings fyllda med purjolök. Kokade och tömde sedan. Ashak är toppad med vitlök-mint qoroot eller en vitlöksyoghurt Sås och en väl kryddad mark Kött blandning.
- Afghansk kebab finns oftast i restauranger och utomhusbutiker. Ibland sätts de i shishas. Familjer serverar sällan hemlagad halal kebab i sitt hem på grund av behovet av otillgänglig utrustning. Den mest använda Kött är lamm. Recept skiljer sig med varje restaurang, men afghan Halal kebab är marinerad med en blandning av kryddor och serveras med naan, sällan Ris. Kunder har möjlighet att strö sumac, lokalt känd som ghora, på sina kebab. Kvaliteten på Halal kebab är enbart beroende av kvaliteten på Kött. Fettbitar från fårens svans (jijeq) tillsätts med lammspetten för att ge extra smak. Annan populär Halal kebab inkluderar lammkotletter, revben, kofta (nötfärs) och kyckling; som alla finns i bättre restauranger.
- Chapli kebab, en specialitet i östra Afghanistan, är en stekt hamburgare. Det ursprungliga receptet av chapli Halal kebab dikterar en halv Kött (eller mindre), halv mjölblandning, vilket gör den lättare i smaken och billigare.
- Bolani, gjord på ett mycket liknande sätt som mexikansk Quesadilla. Desserter och snacks
- baklava
- Afghansk tårta (liknar pundkaka ibland med riktig frukt eller gelé inuti)
- Jisses känsla (tunna, stekta bakverk täckta med strösocker och malda pistagenötter)
- Fernea (mjölk och majsstärkelse mycket söt, liknande Ris pudding utan ris)
- Mou-rubba (frukt såser, sockersirap och frukt, äpple, surkörsbär, olika bär eller gjorda med torkad frukt "Afghansk favorit är Alu-Bakhara")
- Kulcha (variation av kakor, bakade i lerugnar med kolträ)
- Narenge Palau (torkat sött apelsinskal och gröna russin med en mängd olika nötter blandat med gult Ris glaserad med ljus sockerlag)
Var de ska bo
Hotell och hotell finns i alla större städer och de är vänliga och pålitliga.
Mobiltelefoner
Mobilnummer i Afghanistan måste alltid slås med alla siffror (10 siffror, inklusive en "0" med prefixet "70n" inom Afghanistan), oavsett varifrån de ringer. De 70n är ett mobilprefix, inte ett "riktnummer", som sådan och den tredje siffran (den n del) anger det ursprungliga mobilnätet som tilldelats. Ett exempel mobilnummer ser ut +93 700-202-496
.
- Roshan +93 79 997 1333. Den mest pålitliga tjänsten med bredast täckning. SMS är möjligt för de flesta länder. SIM-kort kostar USD8, lokalsamtal är Af 5/minut.
- Afghan Wireless Privatägt med 20% ägande av staten. AWCC har den enda kommunikationsringen runt om i landet som erbjuder höghastighetsmobil- och datatjänster i alla provinser. AWCC erbjuder också fiberbaserade anslutningar med högsta hastighet till omvärlden, med roaming till över 300 andra operatörer i 120 länder. Tjänsterna inkluderar röst-, fax-, 4Gand EDGE-datatjänster tillsammans med WiMAX och dedikerad höghastighetsinternettjänst med 45 MB länkar till NYC och 45 MB länkar till paris. SIM-kort kostar USD1, lokalsamtal kostar Af 4.99/minut fakturering i sekunder.
- Areeba/MTN +93 77 222 2777. Den billigaste mobiltjänsten, erbjuder minst täckning. SIM-kort kostar USD7, lokalsamtal är Af 5.5/minut.
Copyright 2015 - 2024. Alla rättigheter reserverade av eHalal Group Co., Ltd.
Till Annonsera or sponsra denna reseguide, besök vår Media Kit och Annonspriser.